FoodieBlogroll

sâmbătă

Piscoturi de sampanie/Savoiardi

8 oua
300 gr zahar pudra
2 pachetele zahar vanilat
200 gr faina
Albusurile se bat spuma tare, se adauga treptat zaharul incalzit  putin la cuptor, apoi pe rand cate un galbenus  si vanilia, batand cu telul fara intrerupere.La sfarsit se incorporeaza usor faina.Se unge tava cu unt , se tapeteaza cu hartie alba si cu ajutorul unui cornet se toarna compozitia in forma de piscoturi, distantate. Se pudreaza cu zahar si se coc la foc potrivit cateva minute.Piscoturile se scot de pe hartie cat sunt calde

(Creme si inghetate-ed Ceres 1980)

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Foodie blogroll

emag3

Prima lista nu mai suporta alte adrese