gogo's blog

Aici se gasesc toate lucrurile care imi plac si sper sa nu uit din ele :) Am inceput cu mancarurile pe care le-am mancat, le fac sau vreau sa le incerc si apoi urmeaza si alte domenii.Retetele sunt de la mama din caiet sau gasite pe internet.Pozele vor fi postate de mine dupa ce le incerc si eu.Eu le-am adunat in special pentru mine pentru ca hartia se deterioreaza si vreau sa le am oricand.Poate nu toate sunt perfecte, voi vedea si eu pe parcurs deoarece abia am inceput sa le fac.

luni

Ciuperci umplute

Reteta este de pe o cutie de ciuperci proaspete de la Kaufland de acum cativa ani

Ingrediente:
13 ciuperci mari,
cateva fire de patrunjel,
cateva fire de marar,
1 catel de usturoi,
1/4 lingurita de sare,
1/2 linguriţa de boia,
1/2 lingurita de piper si putin ulei.
Mod de preparare:
Se spala ciupercile si apoi se zvanta cu servetele de hartie. Se scot tulpinile. 10 ciuperci se aseaza in tava cu faţa in jos si se dau la cuptor, la 220 grade Celsius pentru aproximativ 10 minute. Sucul lasat in tava de ciuperci se scurge si se intorc cu fata in sus. Tulpinile se toaca marunt plus cele 3 ciuperci si se amesteca cu verdeturile tocate, usturoiul pisat si condimentele. Se umplu palarioarele ciupercilor din tava cu amestecul de mai sus. Se stropesc cu putin ulei. Se dau la cuptor la 220 grade Celsius pentru aproximativ 15-20 de minute. Se pot servi cu mujdei de usturoi si paine prajita.