Kombe

Variantele fara spanac pentru mine deoarece nu suport spanacul

http://gabrielacara.blogspot.com/2010/01/kombe-un-alt-fel-de-placinta-cu-branza.html

http://www.pokhas.com/retete-culinare/retete-patiserie/13-placinta-kombe

Cam astea sunt retetele care exista pe paginile romanesti, la ceilalti e mult prea saraca prezentarea ca si cum aproape nu ar exista  .
Am gasit insa o pagina turca unde dupa traducere (google) am obtinut urmatoarele ingrediente:

http://cahidejibek.wordpress.com/2010/12/18/kombe-tarifi/

Pentru aluat:
 1 ou
1 cana iaurt
1 cana ulei vegetal
1 cana de lapte
1 lingura de drojdie de bere uscată, sare
faina

Umplutura

• 150 gr.beyaz brânză
• o jumătate de buchet de patrunjel
• 200 spanac gr.

PENTRU uns
150 g unt

Deasupra

1 ou

Deci cel putin in reteta asta difera fata de ce este pe la noi.probabil si acolo sunt mai multe variante si eu nu am nimerit-o pe aia care e in romaneste, sau poate ca in multe alte variante ce e la ei nu prea seamana cu ce e la noi.Orice e posibil.