Rulada la rece

Asta a fost prima reteta pe care am facut-o vreodata :)

RULADA RECE

INGREDIENTE: 4 oua, 300 gr zahar, 4 linguri cacao, 250 gr nuci macinate, 100 gr unt

CUM SE FACE : Un ou intreg se freaca cu 200 gr de zahar pudra. Se adauga cele 4 linguri de cacao si nuca. Se framanta pana se obtine o coca tare, care se imparte in 2 parti egale.

Din acestea se intind 2 foi pe celofan pudrat cu zahar pudra sau nuca.

INGREDIENTE CREMA: 100 gr unt, 100 gr zahar pudra, 3 galbenusuri fierte tari si date prin sita
CUM SE FACE CREMA: Se freaca untul spuma. Se adauga zaharul pudra si galbenusurile date prin sita.

Se ung foile cu crema si apoi se ruleaza.