Salam de biscuiti

O alta reteta a copilariei de care mi-e dor din cand in cand

Asta am incercat
http://www.bucatarul.ro/retete-_174_1_-Salam-de-biscuiti/Salam-de-biscuiti.html-A iesit asa ceva :

Cantitatile le-am injumatatit, in loc de portie intreaga am facut jumate, in loc de 100 gr nuca am pus 50 gr stafide . Esenta de rom nu a fost decat foarte putin ca sa nu iasa gem :)

Pana la urma am folosit urmatoarele

1 kg biscuiti

600g zahar

400 g margarina

600 g rahat

400 ml apa

20 ml rom

6 linguri cu cacao

100 gr stafide

Mod de preparare

Trece prin masina de tocat 600 g biscuiti, iar restul rupe-i in bucatele mici. Separat, pregateste siropul din apa si zaharul amestecat cu cacao. Adauga apoi margarina si lasa pe foc pana se topeste complet.

Opreste focul si arunca in sirop biscuitii, rahatul taiat cubulete si nuca maruntita. Stropeste totul cu rom si amesteca bine. Asaza compozitia astfel obtinuta pe bucati de celofan. Ruleaza strans si leaga sulurile la capete.

Lasa la rece pana a doua zi.

Alte variante:

http://www.gustos.ro/retete-culinare/salam-de-biscuiti-49.html

http://www.divainbucatarie.ro/salam-de-biscuiti-cu-ciocolata/