Nu stiu de la cine o are mama dar oricum e veche avand in vedere ca abia se mai vede pe hartie. Nu stiu daca a incercat-o vreodata .Poate candva ii vine randul sa o incerc. Poate foloseste cuiva.
Blat
10 oua
20 linguri zahar
10 linguri apa
10 linguri nuca
10 linguri faina
putin bicarbonat
Se fac 3-4 foi din toata compozitia
Se topesc intr-o cratita 12 linguri zahar si se intind pe fiecare foaie in parte
Crema
4 galbenusuri
o cana de zahar
Se freaca bine si apoi se adauga 4 linguri de faina si o cana de lapte si se lasa putin pe aragaz pana fierbe .Se i-a de pe foc si se pune la racit dupa care se amesteca cu un pachet si jumatate de unt
Glazura
2 albusuri se bat pe aburi cu 7 linguri de zahar pudra pana ce se intareste
Deasupra se rade ciocolata
alta varianta
http://miremirc.blogspot.com/2011/06/prajitura-petre-roman.html
Blat
10 oua
20 linguri zahar
10 linguri apa
10 linguri nuca
10 linguri faina
putin bicarbonat
Se fac 3-4 foi din toata compozitia
Se topesc intr-o cratita 12 linguri zahar si se intind pe fiecare foaie in parte
Crema
4 galbenusuri
o cana de zahar
Se freaca bine si apoi se adauga 4 linguri de faina si o cana de lapte si se lasa putin pe aragaz pana fierbe .Se i-a de pe foc si se pune la racit dupa care se amesteca cu un pachet si jumatate de unt
Glazura
2 albusuri se bat pe aburi cu 7 linguri de zahar pudra pana ce se intareste
Deasupra se rade ciocolata
alta varianta
http://miremirc.blogspot.com/2011/06/prajitura-petre-roman.html
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu