Zeppole di San Giuseppe fritte/zeppoline

Gogosi italieni cu crema de vanilie sau fara

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(in engleza http://www.youtube.com/watch?v=67WJsRT9FZw&context=C4eb10c4ADvjVQa1PpcFM-zgrjHx2hGi6lv3eKxVmBpLFeRPRzFrY=)

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si fripte si coapte
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zeppole-sursa https://www.facebook.com/ricettedisardegna
Le zeppole di Adele Atzeni eccovi la ricetta: Kg.1 farina, 2 bustine zafferano, 3 uova, 3 arance succo e grattuggiato, 2 bustine vanillina, g70 lievito birra, latte tiepido mezzo bicchiere per il lievito e poi durante l'impasto, latte quanto basta. la lavorazione dell'impasto almeno per 15 minuti sempre nello stesso verso, smettere quando si formano le bollicine e far lievitare. E' pronto per la frittura quando l'impasto raddoppia! ciao a tutti.